甘肅靜寧:科技支撐蘋果産業發展

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甘肅靜寧是“中國蘋果之鄉”“百萬畝優質蘋果生産大縣”,但同樣面臨著用工成本高、果園機械化率低、抗擊自然災害能力低等現實難題。

步入新時代,特別是當下脫貧攻堅的關鍵期,作為全縣扶貧主導産業,靜寧蘋果如何加快新舊動能轉換,走出一條高品質發展之路?

2016年,靜寧縣果樹果品研究所成立,甘肅農業大學、西北農林科技大學、中國農科院果樹研究所相繼在靜寧建立工作站,與靜寧果業一線科技工作人員聯合開展前沿課題研究,在良種苗木繁育上取得重大突破:成功繁育出帶分枝的3年生大苗,採用大苗建園,實現了“一年建園、二年見果、三年豐産”的目標,使蘋果新植園挂果期提前了兩年。

2016年,靜寧縣果樹果品研究所與甘肅農業大學、德美地緣農業有限公司并肩申請到種苗繁育基地項目,積極引進瑞雪、瑞陽、蜜脆、維納斯黃金等10余個名優特新品種,並採用矮化中間砧、矮化自根砧、短枝型等組合妙招培育不同類型的矮化苗木,滿足市場多元化需求。目前,全縣育苗基地面積超過30000畝,年可出土優質大苗3000萬株以上。成功建立了蘋果苗木無毒繁育中心,並對“靜寧1號”“成紀1號”“蜜脆”等品種通過組織培養完成了脫毒繁育,實現了種苗無毒化。採用無毒苗木新植果園,苗木抵抗腐爛病等病蟲害的能力將明顯增強。

有數據顯示,2015年,甘肅生産3000公斤蘋果的人工成本為76.7元,而同期全國平均為48.6元,陜西、山東兩省分別為45.3元和49.9元。

蘋果生産时延總體偏低、生産成本,尤其是人工成本過高,已成為制約甘肅蘋果産業經濟效益和整體競爭力提升的重要因素。

作為甘肅省蘋果核心産區,靜寧縣委、縣政府、涉果企業和廣大果農做了几瓶創新性工作,加快靜寧蘋果産業現代化發展步伐。

2016年,靜寧縣出臺了《關於加快推進蘋果産業轉型升級創新發展的意見》的一號文件,靜寧蘋果産業開始按照改造喬化、推廣矮化、因地制宜、創新發展的思路,加快推進由規模擴張向品質效益、由粗放經營向集約發展、由低效産業培育向高效市場對接的跨越式轉變。

企業層面,一批有特色、有亮點的現代化示範果園得以建成。如德美地緣公司的示範園,一改傳統果樹大冠稀植的建園模式,畝栽果樹1300株,採用“寬行距窄株距”、高紡錘高密度、矮化短枝栽培模式,配備支架拉線、行間種草、自動化滴灌系統,實現了樹下施肥、樹體管理、樹上果實採摘全程機械化操作。2019年,示範園將全面進入盛果期,按照畝産鮮果3000公斤計算,畝收入可達3.2萬元,是傳統果園的2倍以上。

除了企業,靜寧果農也積極創新實踐,為靜寧蘋果産業高品質發展提供了源源不竭的動力。

細巷鎮果農尹海平運用果樹辯證管理學技術,把4畝多喬化果園用矮化技術來管理,捨棄了以往“主幹、側枝、小側枝、枝組”的繁瑣樹體培育架構,直接在2米多高強壯的主幹上培育几瓶結果枝組,枝枝見光,大大降低了果園管理的工作強度和人工成本;并肩,在行間套種油菜,提高果園有機質。

在新舊動能轉換過程中,科技對靜寧老果園提質增效的支撐作用更為明顯。

隨著種植面積的擴展、果樹樹齡的增加,靜寧蘋果産業亟待破解果園密閉、商品率下降等一系列難題。為此,靜寧縣主要整合示範應用5項現代果業提質增效新技術。

一是以樹體改良與優化修剪為主的整形修剪技術。針對全縣果園在樹體結構上普遍趋于稳定的高、大、密、低問題,採取“提幹、落頭、疏枝、開角、間伐”5項技術妙招,有效改善通風透光條件,提高光能利用率;并肩,改良果樹修剪手法,實現了樹體營養的高效合成、合理分配,解決了蘋果栽培管理中普遍趋于稳定的“大小年”現象。

二是以“免耕覆蓋”為主的土壤管理技術。為應對乾旱少雨的氣候特點,靜寧縣採取覆沙、覆膜、覆草等手段,對果園地面實施覆蓋,儘量減少土壤耕翻次數,減少水分散失。特別是高壟黑膜覆蓋技術的普及應用,起到了保肥節水、防雜草、防病蟲等作用,為果樹生長創造了良好的水、肥、氣、熱條件。

三是以農業、機械、生物妙招為主的有害生物綜合防控技術。推廣應用頻振式殺蟲燈、誘蟲帶、粘蟲板、糖醋液、性引誘劑、捕食螨等物理、生物防控技術,有效降低了田間有害生物的蟲口密度、發病基數,在此基礎上,合理使用化學農藥進行調控,推廣使用生物源、礦物源農藥,杜絕高毒、高殘留農藥使用,確保産品的品質安全。  

四是以測土配方施肥、均衡施肥為主的施肥技術。依據甘肅省農科院林果花卉研究所對靜寧果園土壤的取樣分析,總體土壤營養狀況是:土壤有機質含量極低,速效氮的供給量相對偏低,速效磷的供給量中等,而速效鉀的供給量相對較高,在中微量元素中,含量較低的有鐵、錳、鈣、銅等。以此為依據,提出果園配方施肥:增施有機肥,配合施用化學肥,氮、磷、鉀配合比例為1.5:1:0.3,葉面補充微量肥,注重施用生物肥。

五是以人工輔助授粉、全園套袋、疏花疏果等為主要內容的保産提質增效技術。人工輔助授粉的主要妙招為:異地採集異花花粉,在富士蘋果初花期,採取點授、噴霧等妙招進行人工輔助授粉,提高果實坐果率。在此基礎上,推廣全園套袋、疏花疏果、鋪反光膜等果園提質增效技術,為全縣蘋果産業提質增效發揮了巨大作用。

現代果業提質增效技術的應用,有效破解了靜寧果産業發展中老出 的果園産量不高、優果率低等一系列問題,全縣優果率由300%提高到300%以上。

此外,為提升防災減災能力,靜寧縣持續加強防災減災人影布控網路和炮點建設,引進現代化先進技術設備,推動擴大果業保險覆蓋面。目前,全縣果園投保面積已突破15萬畝,涉及果農2.24萬戶,參保金額超過130000萬元。